目前小米的營養(yǎng)價值被越來越多的人發(fā)現(xiàn)，并且隨著市場需求的增加，投資小米加工機械的企業(yè)開始增多。促使小米加工機械廠家經(jīng)過進一步的研發(fā)，正在逐步改進加工工藝，具體表現(xiàn)在：

       1、 小米加工機械工藝采用搓擦機，在去掉水稻表面的灰分及微生物的同時保證了產(chǎn)品表面的完整性，克服其他表面處理設(shè)備對小米處理的隨機性以及表面完整性的嚴重破壞。

       2、小米加工機械采用循環(huán)風去石機，節(jié)省外接風網(wǎng)，由于循環(huán)風去石機用于去石的空氣是循環(huán)利用的，是一套獨立的循環(huán)系統(tǒng)，不受外界干擾，所以去石效果穩(wěn)定，特別是冬季更能減少大量的熱量流失，同時車間設(shè)備布局簡潔明了。

       3、分級設(shè)備的應(yīng)用，使得工藝中的風選工作得心應(yīng)手，赤霉麥問題得到了解決。同時解放了去石機因照顧分級而降低的去石效率。

       4、雙軸著水機的應(yīng)用，在著水均勻，加水量大的同時，大大地降低了小米的破碎率。

       5、脫殼組合篩的應(yīng)用解決短秸稈、野麥稈等雜質(zhì)困擾，并把麥萸中的麥粒取出回收。