廠家進(jìn)行選購生產(chǎn)小米加工設(shè)備時，一般都會選擇整套的設(shè)備，這樣生產(chǎn)加工時比較省事省力，還可以提高小米食品的質(zhì)量和產(chǎn)量。在進(jìn)行選購時，我們要了解到整套設(shè)備中都包含哪些部件，以及部件生產(chǎn)過程中起到什么樣的作用，才能幫助有力的生產(chǎn)。那么，整套小米加工設(shè)備中都包含了哪些部件呢?跟著河南糧院機械廠家了解下吧。

整套小米加工設(shè)備包括：谷物清洗機、去石機、糯米機、分離機、碾米機、分選機、大米色選機、拋光機、輸送機等，使用整套設(shè)備的廠家可以根據(jù)日產(chǎn)量進(jìn)行選擇。

整套生產(chǎn)加工小米食品的步驟：谷物接收—臨床清潔—清潔—石頭—磁鐵選擇—谷物糯米—糙米清潔—谷分離—糙米回火—立式碾米裝置—動態(tài)小米米—等級等級—1次拋光—水稻選色機—2次拋光—3拋光—白米分類—滾動選擇—包裝測量。

整套小米加工設(shè)備是，物料由進(jìn)料斗經(jīng)流量調(diào)節(jié)機構(gòu)進(jìn)入碾白室后，被螺旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺旋前進(jìn)，按特定線速旋轉(zhuǎn)地金剛砂砂輥表面銳利的砂刃，碾削糙米皮層，并使米粒與米粒，米粒與米篩相互摩擦碰撞，使其開糙及碾白，同時，通過噴風(fēng)作用，迫使糠粉脫離米粒，排出篩孔。

小米加工設(shè)備廠家進(jìn)行加工小米食品時，需對原糧進(jìn)行拋光和色選，由于小米糠粉脂肪含量較高，黏度較大，出糠阻力大，容易堵塞米篩篩孔，因此拋光機應(yīng)加大吸風(fēng)力度，加濕時應(yīng)注意控制加水量， 好采用蛋白、糠類等上光劑。拋光時上光劑借助噴霧裝置霧化，均勻地涂抹在米粒表面，其中的水分由拋光輥工作時產(chǎn)生的摩擦熱蒸發(fā)或部分蒸發(fā)，上光劑中的蛋白類等物質(zhì)則包裹在米粒表面，形成一層晶瑩透亮的薄膜。這層薄膜對米粒有很好的保護(hù)作用，使米粒不會受溫度和濕度的影響產(chǎn)生糠粉，從而減少了蟲霉的侵襲，增加了米粒的光潔度。