在很多人眼中，石磨面粉機(jī)械是一個(gè)笨重的設(shè)備，想要操作，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，需要很高的技能。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的理解，因?yàn)殡S著技術(shù)力量的提升嗎，我們的石磨面粉機(jī)械已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化的生產(chǎn)模式，如今市場(chǎng)上大多數(shù)的設(shè)備都是自動(dòng)化生產(chǎn)，節(jié)省了大量的勞力，方便了用戶的日常操作。

如今的石磨面粉機(jī)械，是采取低溫、低速的運(yùn)轉(zhuǎn)模式，有電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)皮帶帶動(dòng)磨盤，使糧食在加工的工程中溫度升高不大，石磨和糧食之間自然摩擦，不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)也增加了面粉的營(yíng)養(yǎng)。

石磨面粉機(jī)是由兩個(gè)圓形石頭上下組合而成的，傳統(tǒng)的圓石都是經(jīng)過手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的復(fù)雜技術(shù),其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特征，要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的!